やわらか～手羽元のパイナップル煮
ゆっこっこー
作り方
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1
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鶏手羽元におろしにんにくをまぶし、30分～おいておく。
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2
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パイナップル缶は、実をフードプロセッサーにかける。
（注）汁は捨てないように！
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3
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鍋にサラダ油（材料外）を熱し、手羽元の表面を軽く焼く。
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4
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パイナップルの実と汁、しょうゆ、みりんを加える。
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5
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1時間くらい、コトコトと煮て、出来上がり！
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6
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じゃがいもを一緒に煮るのもお薦めです！
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コツ・ポイント
簡単すぎて、特にコツもないのですが、おろしにんにくの下味がポイントかな。。。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、よく母が作ってくれたお料理です！
ゆっこっこー
