うまうま♡ホットプレートでビビンバ♡
Description
おうちで食べれる！
おこげのピビンパ！비빔밥！
お客さんも一緒にのせて♪
ホームパーティーに大活躍です♡
おこげのピビンパ！비빔밥！
お客さんも一緒にのせて♪
ホームパーティーに大活躍です♡
ﾚ）ちゅ
材料
必要な調味料たち
砂糖・醤油・塩・ごま油・いりごま・すりごま・すりおろしニンニク・鶏スープの素
■
ひき肉 (☆楽バージョンあり)
ごま油、すりおろしにんにくと一緒に炒め、鶏ガラスープの素少々、砂糖、醤油で味付け。
■
ほうれんそう (☆)
軽くゆでてから冷水にとり、ごま油、塩、すりゴマ少々を、もみこんで味付け。
■
にんじん
細切りにして、ごま油、すりおろしにんにくと一緒に炒める。砂糖、塩を加え、黒こしょうをふる。
■
ぜんまい(水煮)
５㎝ほどに切って、沸騰したお湯で２～３分茹でる
■
大根
細切りにして塩でもみ、水を切って、砂糖、酢、すりゴマでもみこんで味付け。
■
豆もやし (☆)
沸騰したお湯に入れふたをして１分くらいゆでる。そのあと、軽く絞って、すりおろしにんにく、酢、砂糖、塩、ごま油、一味唐辛子、すりゴマを入れてもむ。
⚫︎コチュジャン
みりん、赤みそ、を加えて電子レンジで1分ほど加熱してまぜまぜするとコクがでます
お好みの量で
お好みの量で
作り方
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1
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ホットプレートを温め、ごま油をしき、ご飯を平たく一面に広げる。
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2
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■の材料を、ごはんの上にキレイにならべる
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3
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コチュジャンをところどころに置き、真ん中に卵を割る。
（卵の数はお好みで。写真はホットプレート一枚につき、二個でした）
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4
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少しごはんにおこげができたら、思い切り混ぜる！
まぜてまぜてまぜる！“φ（・ω・´）
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5
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お好みでコチュジャンを足し、韓国のりをかけたら
いただきまーーす！
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6
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■大根を長芋（短冊切りしただけのもの）で代用してもおいしかったです♡
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コツ・ポイント
☆楽バージョン：◎ ひき肉→ごま油、ニンニクと炒め、焼肉のたれorしゃぶしゃぶのたれ(ピリ辛味噌系)で味つけ
◎豆もやし→業務スーパーですでに味付けしてある袋入り豆もやしを買っても♡
◎ほうれんそう→ニラ、万能ネギ５㎝に切る。
◎豆もやし→業務スーパーですでに味付けしてある袋入り豆もやしを買っても♡
◎ほうれんそう→ニラ、万能ネギ５㎝に切る。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでしか味わえなかった
おこげの石焼ビビンバ！
お家でも食べたくて、食べたくて(pq´ω`*).。.:*☆゜
姉夫婦に教えてもらいました～♡
おこげの石焼ビビンバ！
お家でも食べたくて、食べたくて(pq´ω`*).。.:*☆゜
姉夫婦に教えてもらいました～♡
