ほうれん草たまご
ピリ辛スープ
作り方
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1
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ほうれん草を洗い
５ｃｍ幅に切る。
(いつもはフライパンに直接千切って入れてます笑)
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2
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たまごを割り醤油をタラっ〜と適量入れ混ぜる。
(多すぎると辛くなるので注意)
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3
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フライパンを熱し
バター(またはマーガリン)を入れ
ほうれん草がしんなりするまで炒めます。
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4
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しんなりしたら
たまごを入れ
ほうれん草とたまごが全体にまんべんなく行き渡るようにグルグルと大きく混ぜます。
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5
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あとは自由にオムレツにしたりスクランブルにして出来上がり!!
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コツ・ポイント
オムレツを作るときは外が固まってきたら外から内へとグルグルと混ぜると上手くできますよ。
ほうれん草を多くしたりキノコやキャベツやツナなども入れても美味しいですよ。
ほうれん草を多くしたりキノコやキャベツやツナなども入れても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた『たまごやき』です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
