とろろ昆布の佃煮
Description
大量に手に入ったとろろ昆布・・・消費に困ったので、佃煮にしてみました。
おひさましょこら
材料
（おわんいっぱい）
作り方
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1
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テフロンのフライパン等に、水から砂糖までの調味料を入れ、火にかける。(しいたけもここで入れる)
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2
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砂糖が煮立ったら、軽くちぎった昆布をいれる。
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3
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よーっくかきまぜ炒めながら、水分をとばす。お好みのところでストップ。できあがり
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コツ・ポイント
２のとこで、それでも水分足らなくて、まとまらないってときは水を足して、３でよく水分飛ばしてください。
このレシピの生い立ち
箱根のお土産売り場で、おじさんがサービスでパックにたくさん昆布詰めてくれて・・・。お吸い物以外になんかないかなーと。
おひさましょこら
