山芋のお好み焼き風

他の方も紹介されてますが、私の味もご紹介…

材料 (2人分)

1/2本~1本
桜エビ
お好み
ニラ
1/2把
鰹節
お好み

1

山芋をすりおろす(ちょと、しんどいけどね)

2

1に、ゴマ、桜エビ、ニラ(1~3cmに切る)、卵を入れよくかき混ぜる

3

ホットプレートにごま油をひき、2を焼く

4

両面、こんがり焼く

5

焼けたら、鰹節や青のりの乗せ、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、お好み焼き風に食べる。好みで、キムチの素+マヨネーズ、酢醤油+ラー油などお好みでどうぞ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 10170 公開日 : 00/11/04 更新日 : 00/11/05

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