やわらかチーズ＆ベジタブル◎オムレツ

卵を割りほぐし、その中に適当に千切ったスライスチーズを入れる。

フライパンにサラダ油を熱し、凍ったままミックスベジタブルを炒める。好みの硬さになったら塩胡椒をし①の器に移し混ぜる。

フライパンを拭いて温めなおし、サラダ油を入れなおして、②を再びフライパンに入れて炒める。