★エコレシピ★ 大根の皮で簡単漬物の画像

Description

カリッ♪ポリッ♪ピリッお箸が止まらない簡単漬物♪お酒のおつまみ ご飯のお供 お茶うけに♪

材料

3分の2
醤油
大さじ1
みりん
小さじ1
ごま油
小さじ1
鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

    皮を綺麗に洗い2センチ幅の短冊にする(繊維に添ってね)

  2. 2

    ポリ袋に材料全部を入れてモミモミ

  3. 3

    冷蔵庫で一時間から一晩置いて出来上がり

コツ・ポイント

漬ける時間はお好みで♪私は一晩漬けたくらいが好き

このレシピの生い立ち

よく食べに行くお鍋屋さんの〆と一緒に出てくるお漬物が美味しくて真似して作ってみました
レシピID : 1020375 公開日 : 10/01/26 更新日 : 10/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
LecHeart
煮物用ででた皮なので厚めですがかなりイケてます!やみつき食感♪

凄く美味しそうな色!歯応え良さそう!レポありがとう★

初れぽ
写真
トクライ
皮+葉も本体も入れて。ピリ辛で美味しくて、ご飯も断然うまくなる!

葉っぱも美味しそう!!トクライさんレポありがとう