アップルクランブル
Description
このお菓子はNZにいるメルトモから教えてもらったものです。表面がクッキーのようにサクサクっとした感じのお菓子です。NZでは、アイスを乗っけて食べるそうですよ。焼きたてに食べると最高です。
材料
(耐熱皿によって分量を変えてください)
作り方
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1
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りんごの皮をむいて、1/4に切ったものを薄く5mmくらいの厚さに切ります。
耐熱皿に重ねて、4段ぐらいに並べます。
それにシナモンパウダーとレモン汁を軽くかけます。
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2
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小麦粉:砂糖:バターを2:1:1の比でボールに入れて混ぜます。
それを1のりんごの段々の上にりんごが見えなくなるまでひきます。
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3
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200℃に熱したオーブンで生地の表面が茶色く色づくまで焼いてデキアガリ!
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コツ・ポイント
表面に焼き色がちゃんとつくまで焼きましょうね♪耐熱皿によって分量をかえてください♪バターは、普通の・・・パンに塗るようなものでも美味しくできます。