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Description

このお菓子はNZにいるメルトモから教えてもらったものです。表面がクッキーのようにサクサクっとした感じのお菓子です。NZでは、アイスを乗っけて食べるそうですよ。焼きたてに食べると最高です。

材料 (耐熱皿によって分量を変えてください)

適量
シナモンパウダー
少々
レモン汁
少々
小麦粉:砂糖:バター
2:1:1の割合で。(例 100g:50g:50g)

作り方

  1. 1

    りんごの皮をむいて、1/4に切ったものを薄く5mmくらいの厚さに切ります。   
    耐熱皿に重ねて、4段ぐらいに並べます。
    それにシナモンパウダーとレモン汁を軽くかけます。

  2. 2

    小麦粉:砂糖:バターを2:1:1の比でボールに入れて混ぜます。
    それを1のりんごの段々の上にりんごが見えなくなるまでひきます。

  3. 3

    200℃に熱したオーブンで生地の表面が茶色く色づくまで焼いてデキアガリ!

コツ・ポイント

表面に焼き色がちゃんとつくまで焼きましょうね♪耐熱皿によって分量をかえてください♪バターは、普通の・・・パンに塗るようなものでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 10207 公開日 : 00/11/05 更新日 : 00/11/05

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