ちょっとおしゃれなマドレーヌ
Description
H23.2.23に話題入り大感謝!超不器用な私でも模様をつけたら簡単マドレーヌがグレードUpしてみえました!お試しを!
材料
作り方
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レシピID:955658 「焼くまで10分!簡単マドレーヌ」をもとに作ってます。BPは小匙1で膨らむのを最小限に
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あまり膨らまないタイプのマドレーヌならお好きなレシピで作れます♪
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レシピID:955658 の生地の5分の1くらいを取り、ココアと砂糖を混ぜ合わせます。
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あとは、型に白い生地を流しいれ、ココア生地で模様を書くだけ!模様はお好きなように♪
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一例ですが。 数箇所、細いスプーンでココア生地を丸く落とします。冷蔵庫で少し冷やしておくとやりやすいです。
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どこでもいいので、竹串でココア生地の真ん中をぐるりと一周します。修正はある程度可能!できるだけ外側に模様をつけてください
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こちらはトップのハートに近い?模様。他にもアンパンマンなど作りましたが、写真を取る前に食べられました(^^;
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コツというか、やりやすいのは生地がダレないように冷蔵庫で冷やしたものを使うといいです。修正もできますよ★
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私が使うスプーンはこんな感じのものです。小さいものが使いやすいです。
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コツ・ポイント
複雑でない絵柄なら、なんでもできると思います。私はフランス料理のお皿にのったソースがこんな形にされていたのに憧れ、これにしてます。見ると必ず「どうやったの??」って聞かれます。ちょっと形が崩れてもご愛嬌。みなさんのアイデアも参考にしたいです
このレシピの生い立ち
マドレーヌに柄をつけたらどうなるかな?と思い立ち、やってみました。見た人の反応が楽しくてやってます(^^)
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