BPとは

BPはベーキングパウダーまたは、ブラックペッパーの略です。

お菓子のレシピの場合には主にBPはベーキングパウダーの意味で使用されていますが、お菓子以外の料理レシピの場合にはブラックペッパーの意味である場合があるので注意が必要です。

3a41f7f0328014380995001546a1f220 ベーキングパウダーまたはブラックペッパー