簡単、混ぜるだけのべイクドチーズケーキ

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Description

クリームチーズに、サワークリームやカッテージチーズを混ぜ合わせてもおいしくなりますよ~。

材料 (1ホール)

2個
大匙2
砂糖
50g
レモン汁
大匙1
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意して、薄力粉と砂糖をふるいにかける。

  2. 2

    クリームチーズはラップに包みレンジで2分加熱し柔らかくする。

  3. 3

    写真

    材料全部をミキサ-に入れて、あわ立つまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    オイルを塗って小麦粉を振った型に流し込み180度のオーブンで50分焼く。
    シリコン型ならそのままで。

  5. 5

    写真

    焼きあがったら好みでアンズジャムを塗る。
    冷めてから粉糖をふるっても良い。

コツ・ポイント

クリームチーズは使う前に冷蔵庫から出しておき5つくらいに、切って入れると混ざりやすいです。
砂糖は鹿児島の三温糖・薄力粉は丹頂を使っていますが、身近に入手できるもので十分おいしく焼きあがりますよ。

このレシピの生い立ち

とにかく簡単に作りたくて10年前にお友達に教えてもらってから、手早く焼きたいときにはこのレシピです。
レシピID : 102196 公開日 : 03/07/29 更新日 : 10/11/26

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