簡単☆白菜とハムのサラダ♬
作り方
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1
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まず、白菜を横に切ります! 切った白菜をボウルに入れ 塩をふた摘み入れ 軽く揉み放置。
ハムを好みの大きさに切る。
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2
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数分後 白菜を更に揉み・・しんなりしていたら 水気をギュッと絞りボウル戻し切ったハムも加える。
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3
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白ワインビネガー・オリーブオイル・クレイジーソルトを加え 軽く混ぜ器に盛ります。
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4
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食べる直前に 粗挽き黒コショウをガリガリしたら 出来上がり♬
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コツ・ポイント
大量に塩を入れなくても指先3つで 摘まんだ塩を2回振れば
驚くほど白菜から水が出ます。
後は お好みでクレイジーソルトの量を!!
ハム80gは かなり多かった感じがしますw
もう少し白菜の量を増やしたら良かったかな~
驚くほど白菜から水が出ます。
後は お好みでクレイジーソルトの量を!!
ハム80gは かなり多かった感じがしますw
もう少し白菜の量を増やしたら良かったかな~
このレシピの生い立ち
ハムと冷蔵庫で萎びかけた白菜を眺めてて 思いつきました♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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