小結白滝の豚バラ巻き
raifu
作り方
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1
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白滝を熱湯でじっくり茹でてザルにとっておきます。
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2
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あら熱が取れたら豚バラ肉を巻きます。軽く塩こしょうをして下さい。
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3
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お肉の重なってる面を下にしてフライパンに入れてお肉に焼き目をつけて、お酒を少し回しかけて蓋をして蒸し焼きにします。
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4
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火が通ったらポン酢を入れて絡まったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
焼くときはテフロン加工であれば、油はひく必要はありません。こってりしたいときは、焼き肉のタレでもおいしいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
以前、テレビか雑誌で見てうろおぼえだったのを低カロリーに作ってみました。焼き肉のタレはアレンジです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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raifu
