☆漬物ステーキ☆
たけモモファイト
作り方
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1
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漬物の水分をギュッと絞ります。卵を軽く溶いておきます。
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2
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熱したフライパンに漬物をいれ、あまり触らずに炒め焼きします。
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3
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水分が抜けたな、と思ったら親子丼の要領でたまごでとじて蓋をします。
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4
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たまごが半熟になったらお皿にもりつけて、おかかをたっぷりかけていただきますっ♪
（好みで醤油をタラっと。）
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コツ・ポイント
漬物の水分を切っておくくらいです。たまごは半熟で♪
このレシピの生い立ち
結婚して飛騨にきました。旦那さんが好きと聞いてはいたのですが、居酒屋で初めて食べてみてそのおいしさ＆手軽さにおうちで作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
たけモモファイト
