にんじんと春菊の彩りおひたし
フラワーはながっぱ
作り方
-
-
1
-
にんじんは千切り、春菊は食べやすい大きさに切りサッと茹でます。
-
-
-
2
-
冷水に浸したあと良く絞り、ツナ缶、顆粒だしとよく混ぜます。
-
-
-
3
-
器に盛り付け出来上がりです。お好みでしょうゆをかけていただきます。
-
コツ・ポイント
野菜を茹でる順序は、にんじん→春菊の茎→春菊の葉です。春菊の葉はサッと茹で上げたほうが歯ごたえがあり香りもよく美味しいです。
このレシピの生い立ち
鍋で使った春菊のあまりを何とかしようとおひたしにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
フラワーはながっぱ
