酒屋さんおススメ☆簡単☆酒粕入り味噌汁
Description
酒粕をちぎって入れるだけ。味噌汁にコクがでて美味しいです。体の中からぽかぽか温まるので、冬の味噌汁にとおぞ。
ぉ染子
材料
（たっぷり2人分）
だし汁
350㏄
酒粕
お好み～40ｇ
味噌
適量
お好きな具
大根 人参 しめじ 油揚げ わかめ 等
作り方
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1
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鍋にだし汁をいれて、酒粕をちぎっていれ火にかける。煮立てていくうちにとけるので適当で大丈夫♪
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2
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お好きな具を入れて火をとおします。
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3
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お使いの味噌の塩加減で量を調整しながら味噌をといて完成。
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コツ・ポイント
酒粕の量はたっぷり２人分で４０ｇ程入れています。酒粕の味が堪能できる量です。お好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
酒屋さんおススメの食べ方を聞いたところ教えてもらいました。簡単に粕が味わえて、ぽかぽか温まるのでうちの冬の定番です。
ぉ染子
