ブロッコリーで貧血予防の画像

Description

ブロッコリーパワーにカリフラワーをプラスして、リッチな洋風テイストです。

材料 (一人分)

人参 レーズン
適当
白ワイン
大匙1
ローリエ
一枚
塩 コショウ
少々
みりん オリーブオイル
各 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとカリフラワーをゆでて、人参は粗みじん切り、■以下を鍋に入れてカリフラワーに味を染み込ませる。

  2. 2

    ブロッコリー人参を加えて20分くらいほっておく。おしまい。

コツ・ポイント

お好みで白コショウを入れてもOK レーズンは入れすぎないほうが上品な味になります。

水分が足りないようなら、ちょろっと足す。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーはビタミンと植物性たんぱく質が豊富のベジタリアンレシピ
レシピID : 1023985 公開日 : 10/02/07 更新日 : 10/02/07

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