オ~イチーゴ大福の画像

Description

食べだすと、とまらなくなる美味しさ!フルーツなら何でもあうでしょう!大福、いちご、あんこの甘さが素敵です!

材料

55g
25g
砂糖
80g
適量

作り方

  1. 1

    あんこは10等分してまるめておく。

  2. 2

    イチゴはへたを取り洗って、水気をふく。
    (あんこがくっつかなくなるので)

  3. 3

    写真

    イチゴの上にあんこを突き刺すように合体させておく。

  4. 4

    ~求肥つくり~
    電子レンジ用のボールに白玉粉、上新粉を入れ、水の2/3を加えてよく練るる。

  5. 5

    写真

    残りの水を少しずつ混ぜながら加える。かたまりがないように混ぜたら、砂糖を加えてよく溶かす。砂糖加えたらこんなになります。

  6. 6

    「5」にラップをかけて、レンジで4分加熱する。

  7. 7

    全体が透明っぽくなったら、しゃもじでこね、生地がまとまったら片栗粉を広げた上に出す。

  8. 8

    生地を10等分して丸め、丸く伸ばし、イチゴとあんこを上からかぶせる様に包み形を整える。

  9. 9

    ~完成~

    できたても美味しいよ!!
    感想待ってます(^^♪

コツ・ポイント

キューイとイチゴを細かく切ってあんこで包んでも美味しいです!
イチゴの水気はよく拭き取った方が本当にいいです。
レンジで加熱しすぎたら硬くなりますので気をつけてください!

このレシピの生い立ち

イチゴ大福大好きな人がほとんどでしょう!!店で買うのは高い!!でも店に負けないくらい美味しく作れます♪簡単なのでぜひお試しを、、
レシピID : 1025338 公開日 : 10/01/31 更新日 : 10/02/14

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