居酒屋風＊串カツ
Description
なんで居酒屋風？？ う～ん（＞＿＜） でも食べて見たら何か居酒屋っぽかったの☆
＊めぐ＊
材料
（５～６人分）
３５０ｇ
塩コショウ
少々
パン粉
適宜
揚げ油
適宜
ウスターソース
適宜
練り辛子
適宜
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〔Ａ〕
１５０ｇ
２/３カップ
みりん
大さじ１
塩
少々
作り方
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1
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豚肉は小さく切って塩コショウを振り、竹串に刺す。 ※竹串は水でぬらしておくとイイです。
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2
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ボウルに（Ａ）を入れてよく混ぜておく。
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3
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（２）の衣に（１）をつけ、パン粉をまぶして１６０℃位の油でゆっくりと揚げればできあがりっ☆
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4
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お皿に盛り、ウスターソース・練りからしをつけて食べる。
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コツ・ポイント
お肉はバラ肉じゃなくてもイイです。でもやっぱ、少しは脂身があるヤツのほうがおいしかったです♪ みりんが入ってるのがポイントです（＾＿＾）ｖ
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに作ってみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊めぐ＊
