簡単♡♥ケーキｄｅトリュフ

Name: 簡単♡♥ケーキｄｅトリュフ
Yield: １２個分
Ingredients: バームクーヘン １００ｇ; 板チョコ １枚（約６０ｇ）; 生クリーム（牛乳） 大さじ１; ココア 適量

Description

初心者さんにおすすめです☆彡
１５分でプロの味が完成♥♡ ガナッシュにケーキを混ぜ込むので生地が扱いやすいです。

梅ミッキー

材料（１２個分）

バームクーヘン

１００ｇ

板チョコ

１枚（約６０ｇ）

生クリーム（牛乳）

大さじ１

ココア

適量

作り方

1

バームクーヘンを小さく切る。
2

刻んだ板チョコ、生クリームを耐熱ボールに入れ、電子レンジで加熱する（６００Ｗで３０秒）。溶けるまでよく混ぜる。
3

②に①を入れて混ぜ合わせる。
4

スプーンでラップに少量ずつ取り、丸めて冷蔵庫で３０分冷やす。ラップを取り除いてボールに入れ、ココアを全体にまぶす。

コツ・ポイント

バームクーヘンはチョコも完全に染み込まず、カットした時の断面がキレイなのでお勧めです♪もちろんスポンジケーキやカステラでもＯＫです♡´∀`)
ナッツ、ドライフルーツ、洋酒なども混ぜたら豪華ですね～♫♬♫

このレシピの生い立ち

トリュフを簡単に作りたいと思いました♪
チョコレートがナッシュを冷やす手間を省きたくて…(笑)(๑￫ܫ￩)ノ。。

レシピID : 1027422 公開日 : 10/02/06 更新日 : 12/01/31

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。