豚汁→粕汁うどん。
uka310
作り方
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１）お鍋に豚汁、水、めんつゆを入れ温めます。
そこへ酒粕を小さくほぐし溶かしながら入れ、粕汁を作ります。
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2
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２）完全に酒粕が溶け混ざったら、うどんを入れて煮込みます。仕上げに青ネギをのせて完成です。
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3
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★おすすめ★
食べるときには
七味や柚子こしょうを溶かしながらぜひどうぞ！
私はいつもダブルです。
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4
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◆2010.12.14
昨夜さつま汁を作ったので、その残りに
酒粕＋うどんを加えてみました！
これまた絶品です☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たくさんつくり過ぎて残った豚汁を翌日のランチにと考えました。
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