節分豆が美味しく変身!炊き込みご飯に
作り方
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1
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お米を研いだら、いつもよりちょっと水を多めに。
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2
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大豆と塩こんぶを入れたら軽くまぜ、そのまま炊いてできあがり!
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3
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節分豆・塩こんぶにさつま芋、舞茸、ツナ缶(汁ごと)、しょうゆ・酒・みりん各大1、ほんだし小1を入れて具だくさんバージョン
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4
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さつま芋の甘味で美味しい。他にもひじきや人参、しめじ、しいたけ、油揚げ、鶏肉などお好きな具材をプラスしてみて下さいね!
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コツ・ポイント
豆や塩こんぶの量は、お好きな量でOKです!
材料を入れてスイッチオンで、とっても美味しい炊き込みご飯ができちゃいます。
豆が入ることで“よく噛んで食べる”ようになるので、健康にもいいですね。※ご家庭の製品の取扱説明書を確認の上調理して下さい
材料を入れてスイッチオンで、とっても美味しい炊き込みご飯ができちゃいます。
豆が入ることで“よく噛んで食べる”ようになるので、健康にもいいですね。※ご家庭の製品の取扱説明書を確認の上調理して下さい
このレシピの生い立ち
節分の豆まきで余った大豆を消費したくて作りました。