レンジで５分♪カスタードクリーム♪
Description
レンジで５分♪全卵使用で無駄なし☆クリームパンに最適の、ぽってりクリームです♪
miffy77
材料
（クリームパン１０個分）
２５０ｃｃ
１個
グラニュー糖
大さじ６
大さじ３
バニラエッセンス
少々
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コーヒーカスタードクリーム追加↓
大さじ1/2
バニラエッセンス
なし
■
ココアカスタードクリーム追加↓
大さじ２
大さじ１
バニラエッセンス
なし
作り方
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1
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耐熱ボールに卵を割り入れ、砂糖を加えてぐるぐる混ぜる
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2
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ふるった粉と、分量から牛乳を大さじ１を加え、ぐるぐる混ぜる
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3
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残りの牛乳を少しずつ注ぎながら、ぐるぐる混ぜ、ふたをしてレンジに２分かける。（うちのレンジは１１００ｗです）
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4
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１回目のレンジにかけた状態です。
周りが固まってますが、泡だて器でしっかり混ぜればだまがなくなります
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5
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もう一度レンジに２分かける。
２回目のレンジにかけた状態です。
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6
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さらに１分追加して、バニラエッセンスを加えて、しっかり混ぜて、ラップをぴっちりとかけて、冷蔵庫で冷やす
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7
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【アレンジ】
～コーヒーカスタードクリーム～
コーヒーの香りがいいですよ～♪
１・２６・２０１１
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8
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【アレンジ】
～ココアカスタードクリーム～
ちょっと大人な、カスタードです♪
４・２９・２０１１
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コツ・ポイント
レンジから出したら、泡だて器でしっかり混ぜれば、絶対にだまにはなりません♪
クリームパン用なので、かなり固めです。
ゆるめがお好みの方は、粉を減らしてみてね♪
クリームパン用なので、かなり固めです。
ゆるめがお好みの方は、粉を減らしてみてね♪
このレシピの生い立ち
全卵で簡単にできるカスタードクリームを作りたくて・・・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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