ほっと一息、スパイスココア
ブッコロリ
作り方
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1
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鍋にココアと水、蜂蜜を入れ、とろ火にかけてよく練ります。
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2
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滑らかになったら牛乳を少量ずつ加えてダマが出来ないように混ぜます。
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3
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鍋の縁がフツフツとしてきたらスパイスを加えて混ぜ 、カップに茶漉しを通して注げば完成です！
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4
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カルダモンよりジンジャ―を多めにするとおいしいです。
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コツ・ポイント
★濃いめのココアが好きな方は１０ｇで作って下さい。
★甘さは大１だとあまり甘くないココアですが、スパイスの香りがよく感じられます。
★シナモンやナツメグ、コリアンダーも合います。おススメはジンジャ―!!
★甘さは大１だとあまり甘くないココアですが、スパイスの香りがよく感じられます。
★シナモンやナツメグ、コリアンダーも合います。おススメはジンジャ―!!
このレシピの生い立ち
温まるちょっとおい濃いめのココアを♪
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ブッコロリ
