バナナと松の実ケーキの画像

Description

混ぜるだけで簡単!
休日の朝ごはんやおやつにオススメです。

材料 (15センチ型1台)

1個
 サラダ油
80cc
 砂糖
80g
2本
 シナモンパウダー
3振り位
180g

作り方

  1. 1

    ボールに卵を入れホイッパーで混ぜ、卵を溶きほぐす。
    サラダ油を入れ混ぜ、砂糖も加えて全体を混ぜ合わせる。

  2. 2

    続いてバナナも加えホイッパーで上から抑えるように潰し混ぜる。
    熟してたら簡単だけどもし硬かったら刻んでから投入。

  3. 3

    シナモンパウダー、松の実を加えて混ぜる。

  4. 4

    最後にゴムヘラに持ちかえ、振った粉類を加えて軽く混ぜる。

  5. 5

    写真

    クッキングシートをしいた型に、生地を流し込む。

  6. 6

    写真

    180度のオーブンで45分焼く。
    マフィン型なら20分で焼きあがります。

コツ・ポイント

粉類とバナナ以外、全部入れてまとめて混ぜても大丈夫。

このレシピの生い立ち

以前はまってた、そのバナナマフィンが食べたくて作りました。
お出かけの手土産でケーキ型で作りました。
レシピID : 1030646 公開日 : 10/02/05 更新日 : 16/02/20

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