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チョコレートマカロン♪

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Description

ブランデー入りのガナッシュが大人味♪ラムでもいいです♪

材料 （約２０個）

卵白
40ｇ
製菓用グラニュー糖
20ｇ
塩
ほんの少々
アーモンドパウダー
45ｇ
純粉砂糖
65ｇ
ココア
5ｇ
☆クーベルチュールチョコレートセミスイート
60ｇ
☆生クリーム
50ｃｃ
☆ブランデー（ラムでも）
小さじ１～1と１/2

作り方

  1. 1

    作り方は基本のいちごマカロン1030876と一緒。違う工程は以下のとおり。

  2. 2

    ココアはアーモンドパウダーと純粉砂糖と一緒にふるっておく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

基本のいちごマカロン(1030876) の応用です。
レシピID : 1031135 公開日 : 10/02/06 更新日 : 11/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年4月11日
写真
さっこまま
おいしぃ～♫自宅で作れるなんて感激です❤素敵レシピに感謝＾＾ｖ

まあ！きれいなマカロンおめでとうございます！！さすがです！

2012年2月21日
写真
きっちゃん☆★
生地も、中のガナッシュもおいしかったです(*´ω`*)

おお！こちらにも♪私はチョコが一番スキです♪ありがとう！

2010年5月3日
写真
ぶぅと
子供も食べるのでブランデーなしですがとっても美味しくできました☆

んまあ♪表面つるつる美しいマカロン！お子様喜んだでしょうね！

2010年3月14日
写真
mayu1422
初めてでしたが、出来ました～！また作ります^^

うわ♪お上手！！照りのある美しいマカロンですね♪

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goodlifebk
チョコレートマカロン♪
by goodlifebk