豆乳で♪とろ～りほうじ茶プリン～黒蜜で～
lakichi
作り方
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1
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小さめの鍋に豆乳と生クリームとほうじ茶のティバッグを入れ８０度位に温め火を止めます。(沸騰させません)
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2
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粉ゼラチンを加え、しっかり溶かします。ここでゼラチンが溶けきらなければ、少しだけお鍋で温めて下さい。
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3
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最後に、黒蜜小さじ４を加えてからしっかり混ぜてカップに移して冷蔵庫で冷やし固めて下さい
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4
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食べる直前に、黒蜜小さじ１位ずつかけてお召し上がり下さい♪
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コツ・ポイント
ほうじ茶は絞ったりして、濃い目に出しておくと、香りがとっても良く出て美味しくなります♪【追記】粉ゼラチンは使用前に大さじ１位の水(分量外)でふやかしておくと扱いやすくなります。
このレシピの生い立ち
ほうじ茶ラテがとっても気になってて、
おうちでプリンを作ってみました♪
おうちでプリンを作ってみました♪
lakichi
