簡単おやつ 「マシマロ」
Description
マシマロは私の大好物で、その中でも一番簡単だったものがコレです。\(≧ω≦)/{イエ～！)
とかげのジェミニー
材料
卵白 2個分
粉ゼラチン(水 大さじ８) ４袋
水 大匙８
バニラエッセンス ２～３滴
砂糖 ２．５カップ
コーンスターチ 適量
作り方
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1
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粉ゼラチンを水とふやかしておく。
それを湯銭にかけて溶かし、溶けたら砂糖を入れて煮溶かし糸を引くぐらいに煮つめる。
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2
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卵白を角が立つぐらい、硬く泡立てる。
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3
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②に、①を熱いうちに少しずつ加えながら力を入れてあわ立てる。
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4
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バニラエッセンスを2～3滴いれる。そして、コーンスターチを４ｃｍぐらいに箱に入れて平らにし、卵でいくつも穴を作る。
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5
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⑥の穴の中に、マシマロのタネをスプーンで流し込み、30分ほど冷蔵庫で冷やす。
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6
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最後に、マシマロのタネに片栗粉をまぶして出来上がり★
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コツ・ポイント
③で、ハンドミキサーを使うときは、少しボウルを傾け、泡だて器をゆっくり動かしながら泡立てて下さい。
このレシピの生い立ち
とっても美味しいので、ぜひともレシピを探して少しアレンジしました。＾－＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とかげのジェミニー
