イチゴのフローズンヨーグルト
作り方
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1
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ボウルに生クリームと砂糖を加えて八分立てくらいに泡立てる
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2
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【1】にヨーグルトと練乳を混ぜ、イチゴを加えて混ぜる※この時イチゴは潰さないで下さい
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3
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タッパーなどの容器に【2】を入れて冷凍庫で30分から1時間ぐらい凍らせる
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4
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半分ぐらい凍ったらイチゴを潰しながら混ぜてさらに冷やし固める。
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コツ・ポイント
練乳や砂糖の量はお好みで調節してください。
生クリームはなるべく脂肪分が35%くらいのものを使って下さい。
生クリームはなるべく脂肪分が35%くらいのものを使って下さい。
このレシピの生い立ち
自分用の覚え書きです
私はあまりイチゴを潰さない方が好きです´`*
私はあまりイチゴを潰さない方が好きです´`*
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