鶏肉のヨーグルトパプリカクミンマリネ焼き

◆パプリカとクミンはハンガリーのものを使うとやっぱり一番ハンガリー料理らしくなります。ハンガリー人の友達がイギリスでインドのクミンを使ってハンガリー料理を作ったら“インド料理”なったそうです。◆辛いのが好きな人は辛いスパイスを加えて下さい。

ヨーグルトで鶏肉をマリネしたものが食べたくなり、タンドリチキンではなくハンガリー風にしたかったので、パプリカとクミンでマリネしてみました。ハンガリー人の友達も子供も喜んで食べてくれました。