野菜の皮できんぴら

野菜の皮が余ったら、細切りにしておく。
（もちろん中身（？）も使用ＯＫ）

フライパンにゴマ油で具材を炒める。

しんなりしたら、しょうゆ、酒、みりんを同量加え炒める。