簡単!和風タコのカルパッチョの画像

Description

手前の料理です チャチャッと1品、格段にお洒落に見えます ※画像見にくくてすみません

材料 (2人分)

水タコ刺身用
足1本分
1本
ポン酢
100CCぐらい
オリーブオイル
大2
塩・ブラックペッパー
適量
飾り用
好きな野菜
飾り用(大葉、カイワレ、トマトなど)

作り方

  1. 1

    長ネギを1〜2㍉の小口切りにする

  2. 2

    1 にポン酢とオリーブオイルを加え冷蔵庫で1時間〜なじませる

  3. 3

    水タコを食べやすい大きさに切り皿にお好みの野菜と共に飾りつける

  4. 4

    食べる直前に塩、こしょう、2のタレをかけて出来上がり♪

  5. 5

コツ・ポイント

ゆでタコより柔らかい水タコが美味しいです。 ゆでベビーホタテ刺身用でも美味しいです。

H25 11月見直しました。

このレシピの生い立ち

ビール、日本酒にも合うようサッパリと
レシピID : 1033650 公開日 : 10/02/10 更新日 : 13/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
かめのたろう
汁だくですが、、、めちゃウマでした☆ネギの味付他でも使えますね!

遅くなりました〜!美味しそ〜! 美味しいですよね!