すき焼きのたれで簡単かみなりこんにゃく
Description
あまった少量のこんにゃくでも、おいしく出来ます。味付けも、市販のすき焼きのたれで作りました。 お弁当の一品にもどうぞ！！
ａｋａｏｎｉ
材料
■
こんにゃく
市販のすき焼きのたれ
少量（こんにゃくに絡むくらい）
七味唐辛子
お好みで
ごま油
少々
作り方
-
-
1
-
こんにゃくに、味がよくしみ込むように、切れ目を入れます。（斜めでも、格子でもお好みで!!）
-
-
-
2
-
こんにゃくは、お好みの大きさにきります。（私は、２cm角にしました）
-
-
-
3
-
鍋にお湯を沸騰させ、切ったこんにゃくを、一分ほど、ゆでます。
-
-
-
4
-
フライパンに、ごま油を熱し、水気を切ったこんにゃくを炒めます。（軽く、焦げ目がある位が、水分が飛んで私は好みです。）
-
-
-
5
-
後はすき焼きのたれを入れ、炒りながら、味がよくつく様に、たれを絡ませます。（焦げないように注意!!）
-
-
-
6
-
たれがほとんどなくなる位まで炒ったら、仕上げに、七味唐辛子を入れて、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
今回は、すき焼きのたれ（市販のもの）を使用しましたが、しょうゆとみりん、お好みで砂糖などの、味付けでもおいしく出来ます。
焼肉のたれと、豆板醤を使用してもおいしいですよ。
焼肉のたれと、豆板醤を使用してもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
豚汁などを作る際、特売の大きなこんにゃくを買ってしまい、あまっていました。
そこで、冷蔵庫に少量あった、市販のすき焼きのたれで、作ってみました。
そこで、冷蔵庫に少量あった、市販のすき焼きのたれで、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
