超簡単！早い！シンプルな焼きうどん

フライパンにサラダ油を入れて温め、卵を割り、菜ばしでグルグルまぜて煎り卵を作り、お皿に移す。

1のフライパンにサラダ油を足してうどんを炒め、顆粒だし・しょうゆを入れて更に炒める。（画像は2玉です）

2にかつお節と刻みネギを入れ軽く炒める。