抹茶のクッキー☆
作り方
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1
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抹茶と米粉と塩を混ぜて、ふるいにかける。
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2
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ボールにてんさいとう、油をいれ、混ぜる。
1を2のボールに入れて混ぜる。
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3
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丸めて、冷蔵庫に30分以上入れる。
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4
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のばして、型抜きをする。 200℃のオーブンで予熱する。
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5
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オーブンで12分焼く。
少し冷まして、皿にもって・・・。
出来上がり☆
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コツ・ポイント
てんさいとうがない人が多いので、市販の砂糖を使っていいです。
丸まらないときは、油を少しずつ足してみてください。(それも、分量のなかに入っています。)
丸まらないときは、油を少しずつ足してみてください。(それも、分量のなかに入っています。)
このレシピの生い立ち
お店で、抹茶のクッキーを買ったらとてもおいしかったので、家でも作って見たいと思ったから♪