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簡単リンクさくさくシュワ～な簡単メレンゲクッキー＊
材料
（約３０～６０個分）
卵白
卵1個分
砂糖
６０ｇ（調節）
作り方
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1
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卵白を泡雪状になるまで 泡立てます
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2
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泡雪状になったら
砂糖半量を3回に分けて加え泡立てる。
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3
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のこりの砂糖を加え
ゴムベラでさっくり混ぜ、それを絞り袋に入れる。
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4
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好きな形に絞る。
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5
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100℃のオーブンで
1時間焼く。
焼けたら完成＊
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6
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12/4 話題のレシピになりました♪
１０人の皆さんありがとう！
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7
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2011/11/13 ２度目の話題入りです！
作ってくれて方に感謝感激です(ﾉд-｡)
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8
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ブログに補足があります♪
http://ameblo.jp/k1996/entry-11467312495.html
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9
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2013/1/9の「Rの法則」で紹介していただきました♪
コツ・ポイント
ゴムベラで混ぜるときは、泡をつぶさないようにさっくりと！
※湿気やすいので、密閉容器に入れて保存してくださいね♪
「なかない粉糖」をまぶしてもいいかもです＾＾
※湿気やすいので、密閉容器に入れて保存してくださいね♪
「なかない粉糖」をまぶしてもいいかもです＾＾
このレシピの生い立ち
レシピ本でﾒﾚﾝｹﾞｸｯｷｰを知って
もっと簡単に作れる方法はないかと思い
このレシピが出来ました★
卵白消費にも役立ちます＊
※湿気に弱いので気をつけてください＞＜
もっと簡単に作れる方法はないかと思い
このレシピが出来ました★
卵白消費にも役立ちます＊
※湿気に弱いので気をつけてください＞＜
レシピID : 1036301
公開日 : 10/02/11
更新日 : 13/02/10
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前回、キビ砂糖で作ったらメレンゲがゆるくなってしまいました。
てんさい糖は、粒子が粗いのでメレンゲが作りにくいかもしれません・・・。
自分でてんさい糖で作ったことがないので分かりませんが＾＾；
絞り口はお好きな形でＯＫですよ！＾＾
お好みの形のメレンゲクッキーを焼いてください♪
一度作らせていただきました＾＾
味は本当に最高でした★家族にも大人気で！
素敵なレシピありがとうございます(^^♪
ただ、ひび割れしてしまいました＞＜
他のレシピの時も同じでした…。
どうやったらひび割れせずにできますか？？
友達の家にお呼ばれしたときに持って行ったら大好評でした♪またつくりま〜す！
そんなにすぐに湿気ってしまうんでしょうか
しっかり乾燥できていなかったのかも･･･。
乾燥時間をもう少し延ばしてみてください。
また、経験から言うと 上白糖などしっとりしたお砂糖だと
失敗しやすいです。
卵白と砂糖を混ぜて焼くだけでこんなにさくっシュワ〜になるんですね（＞。＜！）
何か方法はありませんか？