ジャガイモとわかめのガーリック炒め☆

ジャガイモとわかめのガーリック炒め☆の画像

Description

簡単で腹持ちのいい1品! わかめとジャガイモとガーリックは相性ばっちりでご飯も進みます。お弁当にもgood!!

材料 (2~3人分)

大匙1
にんにく
1~2片
塩・胡椒
少々
少々
大匙弱

作り方

  1. 1

    乾燥わかめをぬるま湯(分量外)に入れて戻す。

  2. 2

    えのきは半分に、ジャガイモは千六本に切る。

  3. 3

    フライパンに油をしいてにんにくをいれ弱火で炒め香りを出す。にんにくがいい色になったらジャガイモを入れる。

  4. 4

    ジャガイモに8割がた火を通す。えのきと水気を切ったわかめを入れいためる。

  5. 5

    えのきがしんなりしたら、塩・胡椒で味を調えてゴマを振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

4の段階で火のとおりを早くしたいときは大匙1の水を入れて炒め煮にしてください。水分を飛ばすように炒めると早いです。最後に少しお醤油やマヨネーズを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

わかめの炒め物が意外に美味しいと知って、朝食の1品に考えました。
レシピID : 1037071 公開日 : 10/02/11 更新日 : 10/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
りお♪
馬鈴薯が多くなっちゃったけどとても美味しかったです(^з^)-☆

ジャガイモたっぷりで美味しそう☆お腹一杯になりますよね♪

写真
みわさー
和?中?イタリアン?意外な組み合わせがとても美味しい逸品ですね♪

嬉しいいコメントとれぽありがとう!何にでも合うもう一品です♪

写真
*茜*
好相性コンボな上にガーリック味が食をそそり美味しかったわ♪

嬉しいコメありがとです。とても美味しそうな出来上がりに感謝♪

初れぽ
写真
caramel-cookie
茸はしめじで☆短時間で出来るのにガーリック風味でしっかり美味

美味しそう♪じゃがいもって万能食材!コメありがとです~超嬉☆