炊飯器でフワフワパン!
作り方
-
-
1
-
ボウルに材料を入れ手ごね。牛乳は少しずつ加えて下さい生地がつるんとなるまでこね丸めて炊飯カマに入れ蓋をし一次発酵30分
-
-
-
2
-
一次発酵が終わったらガスヌキしてもう一度丸め直して炊飯カマに戻してベンチタイム15分
-
-
-
3
-
もう一度ガスヌキして成型し炊飯カマに入れ二次発酵30分。発酵が終わったら炊飯スイッチを入れます。約60分
-
-
-
4
-
ひっくり返してもう一度炊飯スイッチON!焼き上がったらもう一度ひっくり返して炊飯スイッチON!
-
-
-
5
-
出来上がりです!60分を3回で大変ですがフワフワパン出来るのでお試しください〜
-
コツ・ポイント
お好みで抹茶パウダーやココアパウダー等を入れてもOKです♪約5〜10グラム位。
このレシピの生い立ち
とある漫画に載ってたレシピを自分流に分量変えてみました(>_<)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)