ロールケーキ☆プディング
Description
安価なロールケーキと手軽なココアで、ちょっとオシャレなプディング風スイーツが作れます♪
とっても簡単です!
とっても簡単です!
材料
(1個)
作り方
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1
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鍋に少量の水を入れ、ココア小さじ2を溶く。火にかけ、牛乳を入れる。十分に温まったらゼラチンを入れて完全に溶かす。
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2
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底が平らで、少し深さのある器(5cmあれば十分)に、皺にならないようにラップをしく。
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3
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ロールケーキを均等な厚さになるよう切り、隙間がないよう器にきっちりつめる。
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4
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1で作ったココア液をロールケーキにゆっくりしみこませていく。この時、液が行き渡らない部分がないよう注意する。
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5
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ラップで蓋をし、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、固める。
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6
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固まったら、蓋をとり、お皿に返して取り出し、敷いていたラップを外す。
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7
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上からココアをふりかけて、完成!
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8
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パウダーシュガーやアラザン、ホイップクリームなどで飾り付けをしてもいいと思います☆
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コツ・ポイント
ココア液はしっかりしみこませて下さい。
液が行き渡ってない部分があるとただのロールケーキになってしまうので、食べているときにがっかりします(^^;
フォークなどで軽く刺すなどして確認しながらしみこませるといいかもしれません。
液が行き渡ってない部分があるとただのロールケーキになってしまうので、食べているときにがっかりします(^^;
フォークなどで軽く刺すなどして確認しながらしみこませるといいかもしれません。
このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれて美味しかったので、実家を離れてからは自分で作るようになりました。
思っていた以上にカンタンでびっくり!
思っていた以上にカンタンでびっくり!