☆米粉 de しっとりチョコブラウニー☆
わ～い、出来たよ♪
作り方
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1
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米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは、ふるっておきます。オーブンを170℃に温めておきます。
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2
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チョコレートを電子レンジで加熱して溶かします（様子を見ながら、2～5分くらい）。
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3
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②のチョコレートにバターを加えて、バターも溶かします（溶けない時は様子を見ながら、電子レンジで20～60秒加熱します）。
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4
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溶いた卵を③に少しずつ加えながら混ぜ、さらに豆乳（または牛乳）を加えてしっかり混ぜ合わせます。
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5
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①の米粉、ココア、ベーキングパウダーを、④に加えて混ぜます。
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6
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お好みで、洋酒、アーモンドやクランベリー、オレンジなどを加えて混ぜます。
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7
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型にバターを塗り、⑥を流しいれます。丸型でも角型でも、お好きなタイプでどうぞ。
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8
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170℃に温めておいたオーブンで、20分ほど焼きます（つまようじを刺して何もつかなければOKです）。
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9
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冷めたら、型から外して切り分けます。シュガーパウダーを振って、ガトーショコラのように飾っても綺麗です。
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10
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1切れずつラッピングしました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バレンタインに、職場の人たちへと思って作りました。薄力粉がなかったので、たまたまあった米粉を使ってみました。しっとりした濃厚ブラウニーで、美味しく仕上がりました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
わ～い、出来たよ♪
