雲丹ひしおパスタ
ゆうじパパ
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルと塩を入れてパスタを湯がく。
レシピID：1468324 を参照してください。
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2
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ニンニクをスライスしてフライパンにいれオリーブオイルに漬けて置く。
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3
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パスタが出来上がる１分前にフライパンに火を入れてニンニンを炒める。
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4
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湯がいたパスタをフライパンにいれ、ゆで汁を大匙2程度入れて炒める。
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5
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ゆで汁が半分程度になったら雲丹ひしおを入れる。
黒コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
福井県の珍味雲丹ひしおをふんだんに使用。
ゆうじパパ
