ナッツチョコ好きサン必見!チョコボール☆
作り方
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1
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薄力粉、ココア、アーモンドパウダーを合わせてふるう。
ココアの種類はお好みで大丈夫!今回は純ココアで。
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2
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ボウルに冷たいバターと砂糖、1を入れてへらなどでバターを切るように混ぜる。
この辺りでオーブンを180度に温めておく。
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3
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バターがある程度小さくなってきたら、両手をすり合わせてバターと粉をそぼろ状にする。
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4
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プレートにそぼろ状の生地を広げオーブンで10~12分程度焼き色がつくまで焼く。
焼いている間板チョコを溶かしておく。
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5
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できた生地と溶かした板チョコをざくざくと混ぜる。
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6
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ラップなどで丸くして冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
始めは粉が多すぎるのではないかと思うくらいさらさらです。でも大丈夫!バターと粉を手ですり合わせるとまとまってきます。
バターは加塩、無塩どちらでも大丈夫!
丸くした後にアーモンドパウダーを回りにつけて白黒にしてもいいかも~♪
バターは加塩、無塩どちらでも大丈夫!
丸くした後にアーモンドパウダーを回りにつけて白黒にしてもいいかも~♪
このレシピの生い立ち
ナッツ入ったチョコってすっごく好き!
だからささっと作っちゃいました!
だからささっと作っちゃいました!