まった〜りチョコババロア風♪の画像

Description

プリンとゼリーの中間のような・・ババロアみたいなまったりなめらかな食感♪あっさりでしっかりチョコレート味◎

材料 (コップ3つ分)

1枚(今回はガーナミルク60g使用)
200〜250ml
5g(今回はパウダータイプ使用)

作り方

  1. 1

    ゼラチンは商品の説明書き通りにふやかしておく。

  2. 2

    牛乳を小鍋で温める。この時、沸騰させないように!!

  3. 3

    牛乳が温まったらチョコレートを小さく割り入れて溶かす。ある程度溶けてきたら木べらでしっかり混ぜる。

  4. 4

    チョコレートが溶けたら①のゼラチンも入れてさらに混ぜる。混ざったら火を止める。

  5. 5

    茶漉し等を使って漉しながら容器に流し入れる。

  6. 6

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。固まったら完成♪我が家では2時間程冷蔵庫に入れっぱなしでした。

コツ・ポイント

特にコツもなく・・溶かして固めるだけなのでホントに簡単ですぐに作れます♪我が家ではコップに作ったのでそのままスプーンで食べました。生クリーム等をトッピングしても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ゼリーは苦手な私・・だけどゼラチンと板チョコ1枚残ってる!!試しに合わせてみたらまった〜り、大好きなババロアのような食感に♪あっさりめで食べやすいので我が家の定番になりそう◎
レシピID : 1039851 公開日 : 10/02/14 更新日 : 10/02/14

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