まった〜りチョコババロア風♪
作り方
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1
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ゼラチンは商品の説明書き通りにふやかしておく。
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2
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牛乳を小鍋で温める。この時、沸騰させないように!!
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3
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牛乳が温まったらチョコレートを小さく割り入れて溶かす。ある程度溶けてきたら木べらでしっかり混ぜる。
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4
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チョコレートが溶けたら①のゼラチンも入れてさらに混ぜる。混ざったら火を止める。
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5
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茶漉し等を使って漉しながら容器に流し入れる。
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6
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。固まったら完成♪我が家では2時間程冷蔵庫に入れっぱなしでした。
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コツ・ポイント
特にコツもなく・・溶かして固めるだけなのでホントに簡単ですぐに作れます♪我が家ではコップに作ったのでそのままスプーンで食べました。生クリーム等をトッピングしても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ゼリーは苦手な私・・だけどゼラチンと板チョコ1枚残ってる!!試しに合わせてみたらまった〜り、大好きなババロアのような食感に♪あっさりめで食べやすいので我が家の定番になりそう◎