風邪気味?ローズヒップティーで蜂蜜生姜湯
Description
無農薬栽培のローズヒップティーは飲み終わったら残りかすも食べちゃうのですが、今回は生姜入りで葛湯にしてみました。
材料
(1杯分)
ローズヒップティー
ティースプーン山盛り1~2
お湯1
200cc
蜂蜜1
大1位お好みで
おろしショウガ
小さじ半分くらい~
蜂蜜2
小さじ1~お好みで
小さじ2~お好みで
お湯2
150cc位~お好みで
作り方
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1
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1杯目は普通にお湯と蜂蜜を入れいただきます。いきなり葛湯にする場合もお湯に少し漬けてふやかした方が美味しいです。
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2
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残ったかすに蜂蜜とおろししょうがを良く混ぜてから(冷ましてる)片栗粉を混ぜます。大匙1の水溶きにしてもOK.
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3
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お湯を注いで良く混ぜてから10秒程待つ。ととろみが出てくるはず。熱いうちに飲む(食べる?)
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コツ・ポイント
ローズヒップティーは粒が大きめならFP等で粉砕しておくと良いと思います。普通のティーバックの紅茶程度の大きさならそのままでも良いかと。
普段の飲み方(食べ方?)はID:1018110参照、ってほどでもないけど。
普段の飲み方(食べ方?)はID:1018110参照、ってほどでもないけど。
このレシピの生い立ち
MOMOパンダさんの生姜湯(ID951839)を飲んでいてふと思いつきました。