コチュジャンでコク甘！ワカメ入り卵焼き
なつ☆ミクロ
作り方
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1
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ワカメを水で戻して細かく切る。
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2
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コチュジャンを紹興酒で溶かす。
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3
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ボールに卵を割り入れ軽くほぐしたら、ワカメ、コチュジャン、ゴマを入れて混ぜる。
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4
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フライパンにごま油をひいて卵を流し、巻ながら焼いてを繰り返して卵焼きを作っていく。
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5
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出来たら切ってお皿に盛る。お好みで大根おろしを添えるとさっぱりします。
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コツ・ポイント
コチュジャンを入れたらよ〜く混ぜてくださいね。
このレシピの生い立ち
最近コチュジャンにハマっていて、いろいろ試しています。
なつ☆ミクロ
