発酵いらずのソーダブレッド！
Description
発酵いらずでワインにもあうあっさりパンです。ちょっとケーキのようだけど、ざくざく食べれます☆
ぞうさんのお家
材料
１００ｇ
Ａ：全粒粉またはライ麦粉
１００ｇ
Ａ：ＢＰ
小さじ２
岩塩または天然塩
小さじ１
はちみつ
大さじ２
1個
６０ｃｃ
Ｂ：菜種油
大さじ１．５～２（２０ｇ）
作り方
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1
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ボウルにＡをふるいいれて、塩を加えて軽く混ぜます。
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2
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真ん中を少しくぼませて、Ｂとはちみつを入れます。液体を混ぜあわせ、周りの粉と手早く混ぜます。（ゴムベラでＯＫ）
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3
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炊飯釜に入れ、手でペタペタとなでて平らにならします。
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4
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炊飯器のセットボタンをおし、普通にお米を炊くように炊きます。
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5
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炊き上がりは表面がてかてかしてますが、冷ますとしっかりします。
生焼けっぽかったら、もう少し炊飯ボタンを押して炊飯。
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6
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参考までに・・2回炊飯するとかなりシッカ～リした記事になりますが、時間がかかるので普通に1回でシッカリします～
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コツ・ポイント
※水を牛乳に替えて、菜種油をバター（溶かし）２０ｇに変えたら濃厚。
このレシピの生い立ち
簡単にパンを食べたくて
ぞうさんのお家
