うちのとろろごはん
Description
あったかご飯にたっぷりかけて、何杯でもどうぞ！味噌仕立てのとろろです。
kusamamama
作り方
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1
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濃いめのみそ汁を作る。（通常飲むには濃い位）
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2
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山芋の皮をむき、すりおろす。手でもフードプロセッサーでも。
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3
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2に卵黄、味噌汁４００ｃｃ位入れ混ぜ合わせる。
粘りにより、調節を。
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4
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味が足りなければ、少しお醤油を足す。
ご飯にたっぷりかけて頂きます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていました。母の味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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kusamamama
