豆腐100%黒胡麻ムース
作り方
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1
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ゼラチンをお湯にふやかして溶かしておく。
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2
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材料をすべてミキサーにかけ、なめらかに混ざったら型に流し入れる。
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3
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冷蔵庫で2〜3時間冷やせば出来上がり♪
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コツ・ポイント
はちみつが豆腐のにおいなどをうまく消してくれます♪甘さはお好みで調整してください。冷やし固めると少し甘みが増すような気がします。なめらかな出来上がりなので、型から外して盛り付けることはできません(>_<)豆腐は水切り無しで大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなデザートを作りたくて♪あまり豆腐を食べない2歳の息子も、喜んで食べてくれました★10.04.23、タイトルをプリン→ムースに変更しました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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