冷え性のおやつ★ぽかぽかクッキー
Description
体を温める黒糖と生姜、血行を良くするビタミンＥ豊富なピーナツ入りクッキー。
ホットケーキミックスで簡単！冷え性対策に○
ホットケーキミックスで簡単！冷え性対策に○
おまめさん
材料
（12枚分）
作り方
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1
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オーブンを170度に温めておく。
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2
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無塩マーガリンを柔らかくし（レンジ使用可）、黒糖を加えゴムベラですり混ぜる。
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3
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ホットケーキミックス、おろし生姜、ピーナツ、牛乳を加え、捏ねるように混ぜ合わせる。
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4
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粉っぽさがなくなったら、スプーンですくって、丸く形作って天板に並べる。
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5
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170度のオーブンで15分焼く。
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6
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焼きあがったら網の上に乗せ冷ます。
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コツ・ポイント
ピーナツは手で半分にして入れました。細かく砕いて入れても、丸ごと入れても。
生地はオーブン内で温められると溶けて薄くなるので、適当な丸でＯＫ。
子供のおやつにもと生姜は少なめ。冷え性にはもっと多くてもいいかも。スパイシーに♪
生地はオーブン内で温められると溶けて薄くなるので、適当な丸でＯＫ。
子供のおやつにもと生姜は少なめ。冷え性にはもっと多くてもいいかも。スパイシーに♪
このレシピの生い立ち
冷え性がひどいので、血行を良くするビタミンＥが豊富なピーナツと体を温める成分が入っている生姜と黒糖を、気軽に食べられるようにとクッキーに入れてみました。
おまめさん
