おにぎりに♪ 赤じそのふりかけ（ゆかり）
Description
梅干しの副産物、赤じそでふりかけ☆
おにぎりに、海苔巻に、お弁当に大活躍です！
おにぎりに、海苔巻に、お弁当に大活躍です！
すみれキッチン
材料
乾燥させた赤じそ
４０ｇ
塩
２０ｇ
作り方
-
-
1
-
赤じそを乾燥させる。（我が家では冷蔵庫の中で１週間。天日干しでもOK）
-
-
-
2
-
フードプロセッサーに乾燥させた赤じそと塩を入れて、赤じそが粉状になるまでまわす。
-
コツ・ポイント
塩の量は梅干しを塩分１５％で漬けた場合です。 塩の量はお好みで調節してくださいね♪
このレシピの生い立ち
梅干しを作るとたくさんあまる赤じそを有効活用するために考えました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
すみれキッチン
